2023-12-02 19:34 来源：南方网 周存

南方网讯（记者/周存 通讯员/彭爽）裹蒸粽、盐焗鸡、广彩杯、单丛茶、麒麟棋、顺德红……各种来自广东各地的非遗好物齐聚一起，开启一场传统手艺与时尚手信碰撞的非遗盛宴。12月2日，由广东省文化和旅游厅指导，广东省非物质文化遗产保护中心主办的“非遗好物 广东有礼”2023年广东非遗手信发布会暨展示活动在广州正佳广场举办。

活动现场。主办方供图

　　活动现场发布了征集评选出的100件广东非遗手信。现场采用集市形式，共设置32个展位，对入选的广东非遗手信进行集中展示，并遴选其中10项非遗代表性项目开展体验互动。

　　据不完全统计，发布会当天参与人数即达5万人次，“非遗小记者”直播间观看人次超10万。

　　100件广东非遗手信凝聚浓浓“广东味”

　　从涉及的非遗项目上看，此次广东非遗手信的入选产品涉及传统舞蹈、传统戏剧、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗6个类别。从产品形态上看，入选产品涉及工艺品、日用品、饮食类产品等多种类型；既有循传统路径开发的经典之作，也有创意满满的文创新品。

　　100件“2023年广东非遗手信”凝聚了浓浓的“广东味”，堪称本土风物的大观园。当中既有新会陈皮、高州龙眼、化橘红、春砂仁等运用“道地药材”制作的特色食品，也有广州榄雕、烙画葵扇、瑶族银鼓、香云纱等极富地域特点的手工艺品；有裹蒸粽、盐焗鸡、凤凰单丛、凉茶等“舌尖上的味道”，也有白沙茅龙笔、广彩这样与“大历史”勾连的“小物件”。

　　在广州的非遗摊位前，工作的人员向记者介绍，广州有5件非遗产品入选广东非遗手信，分别是致美斋天顶头抽酿造酱油、洲星马蹄糕、小凤饼、《平安葫芦》榄雕、《春曦》海棠型广彩套杯，“此次评选的非遗手信，不仅价格上亲民，品质也很好，兼具审美性与实用性，可以说好吃好玩又好用。”

　　来到佛山的摊位，热情的工作人员介绍了来自佛山顺德的白酒，“顺德菜配顺德酒是绝配，细品绵甜爽净，酒不夺菜味，菜不改酒味。”佛山此次共有11件产品入选此次广东非遗手信，数量在各地市中位居第二。

　　江门成为入选广东非遗手信最多的地市，共有12件产品入选，分别是新宝堂十年新会陈皮、罗氏柑普茶、嘉乐城冬翅酥、李锦记蚝油、恩平濑粉、五邑财记外海面、簕菜茶、白沙茅龙笔、新会烙画葵扇、镇濠泥鸡、邑祥陈皮精油、东艺宫灯文创。

　　在汕头的摊位前，摆满了各种好吃的鱼丸、虾丸、牛肉丸……记者了解到，达濠鱼丸成功入选国家地理标志产品，也是广东省非物质文化遗产，“晶华鱼丸”更是达濠鱼丸中的佼佼者。摊主介绍，“晶华鱼丸”先后获得“广东老字号”“中华名小吃”的荣誉，历经5代人传承至今已经160余年。“我们的产品不仅有各类鱼丸，还有虾丸、墨斗丸、鱼皮饺、鱼册等多样产品，现在线上线下都可以买到。”

　　非遗手信价格亲民质量有保证

　　非遗手信有别于传统意义上的“特产”“礼物”，是以丰富多彩的非遗代表性项目及从中提炼的非遗元素为核心表现内容，传递地方历史文化和人文情怀，具有社交礼仪属性的独特文化产品。

　　此次广东非遗手信评选活动在广东非遗界引发广泛关注，全省上报362件产品，其中100件产品入选2023年广东非遗手信名单。此次活动众多产品携手打造了“广东非遗手信”新IP，“见人见物见生活”的“广东礼”。在手信的评选过程中对产品品质、地域特色、产品包装、市场影响多个方面都有严格的审定标准，以确保选出令消费者买得安心、送得放心的“C位”手信产品。

活动现场。主办方供图

　　大多数入选“2023年广东非遗手信”的产品来自非遗项目保护单位，出自传承人之手，不少产品同时还是中华老字号、广东老字号、地理标志保护产品等。

　　同时，“2023年广东非遗手信”也充分考虑到市场的接受度，比如本次入选产品价格均未超过“四位数”。主办方表示，“手信”必须考虑公众的消费能力和消费习惯，这样才能使之成为真正受市场欢迎的、普及性的产品。

　　广东非遗手信的评选推广不仅为非遗产品搭建了一个更广宽的对外展示平台，也使得市民游客藉此更深入了解广东本土文化。

　　另外，此次入选的产品中，约有15%是创新性的文创产品，如醒狮文创、千角灯3D拼图、麦秆画书签等。这些作品扩大了非遗的应用场景，将非遗中的优秀传统文化元素以潜移默化的形式融入当代人的日常生活，促进了非遗的多元传播。

　　不止手信展示区，非遗体验区更是实力圈粉，广州榄雕、瑶族刺绣、光德陶瓷烧制技艺、白沙茅龙笔制作技艺等10项传承历史悠久、极具人文之美的广东非遗项目体验现场，围满了正在体验或准备体验的市民游客。值得一提的是，本次活动现场还创新了互动玩法，现场设置 “刮卡集章”活动，吸引游客纷纷花式打卡“非遗体验”。

　　主办方介绍，本次活动不仅是广东非遗的展示“舞台”，更是非遗与大众生活紧密连接的“桥梁”，以群众喜闻乐见的方式让广东非遗燃动全城，被更多人认识、了解和喜爱。广东以此次非遗手信评选为契机，着力构建广东非遗品牌矩阵，进而丰富文化产品供给，全力推动非遗服务社会经济发展、助力乡村振兴。

　　附：2023年广东非遗手信名单